jueves, 29 de octubre de 2009
Para la amigdalitis (Salud)
Ingredientes:
125 grs, de cebolla, pelada (Potasio, azufre,
vitam. C).
125 grs, de zanahoria (Fósfato, calcio,
magnesio, vitam, A, B, C).
50 grs, de apio (Magnesio, hierro, yodo,
vitam, A, B y C).
Una vez preparados los ingredientes, se
licuan y se toman por la mañana en ayu-
nas y de nuevo antes de acostarse.
125 grs, de cebolla, pelada (Potasio, azufre,
vitam. C).
125 grs, de zanahoria (Fósfato, calcio,
magnesio, vitam, A, B, C).
50 grs, de apio (Magnesio, hierro, yodo,
vitam, A, B y C).
Una vez preparados los ingredientes, se
licuan y se toman por la mañana en ayu-
nas y de nuevo antes de acostarse.
Sopa fría de berros y limón
Ingredientes:
1 manojo de berros
1 cebolla finamente picada
2 tazas de caldo de pollo
1 taza de leche descremada
la ralladura de un limón
Sal
Pimiente negra recién molida
1/2 taza de yogurt natural
Se lavan los berros, quitándoles el exceso de
tallos, se pican gruesas las hojas, reservando
algunas de las mejores para el adorno, y se
víerten en una cazuela, junto con la cebolla,
el caldo, la leche, la ralladura de limón y sal y
pimienta al gusto.
A continuación, se pone la cazuela al fuego,
y se cuece a fuego bajo durante media hora.
Seguidamente se pasa todo por la licuadora,
recogiendo el jugo en un recipiente de cristal, y
se mete en el frigorífico para que se
enfríe. Antes de servir, se incorpora el
yogurt, se remueve bien, y se sirve adornada
con hojitas de berros.
Para 4 personas.
Calorias por ración 56
1 manojo de berros
1 cebolla finamente picada
2 tazas de caldo de pollo
1 taza de leche descremada
la ralladura de un limón
Sal
Pimiente negra recién molida
1/2 taza de yogurt natural
Se lavan los berros, quitándoles el exceso de
tallos, se pican gruesas las hojas, reservando
algunas de las mejores para el adorno, y se
víerten en una cazuela, junto con la cebolla,
el caldo, la leche, la ralladura de limón y sal y
pimienta al gusto.
A continuación, se pone la cazuela al fuego,
y se cuece a fuego bajo durante media hora.
Seguidamente se pasa todo por la licuadora,
recogiendo el jugo en un recipiente de cristal, y
se mete en el frigorífico para que se
enfríe. Antes de servir, se incorpora el
yogurt, se remueve bien, y se sirve adornada
con hojitas de berros.
Para 4 personas.
Calorias por ración 56
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)
 
 


































 
